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Pizzeria - Restaurant - Exposition d'Art

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Plats et Desserts

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Les entrées

 

La Capresse (Tomates, mozzarella bufflonne, basilic) 8.00€
Tapas (Tapenade, caviar d'aubergines, anchoyade, pesto, caviar de tomates confites...) 11.00€
Salade d'anchois et poivrons marinés 9.00€
Assiette de charcuterie italienne (Jambon de Parme, lonzino, coppa de Parme, salami Fellino...) 11.00€
Bouchées d'aubergine (Aubergine marinée, tomate, basilic) 10.00€
Carpaccio de boeuf (Filet de boeuf frais, huile d'olive, vinaigre balsamique, parmesan) 10.00€
Salade Chavignol (Salade verte, oeuf poché, noix, lard, crottin de Chavignol sur pizza fine) 10.50€
Salade "La Tomate" (Salade verte, panaché de tomates fraîches, oeuf poché, gésier de vollailles, caviar de tomates confites sur pizza fine) 11.00€
Fricassée d'asperges au lard ( Pointes d'asperges fraîches fricassées à l'huile d'olive et au lard) 11.00€

 

 

Les pâtes - Gratins

 

Agnolotti au jambon de Parme (Sauce au choix: gorgonzola, pesto, tomate) 8.50€
Fagottini gorgonzola et aux noix, huile d'olive, jambon de Parme, Parmesan 10.00€
Taglierini au basilic (Tagliatelles à l'ail, tomates confites, mozarella, basilic) 11.00€
Pâtes noires aux noix de Saint-Jacques 12.00€
Tagliatelles au poulet flambées rhum 11.50€
Spaghettis au gorgonzola 10.00€
Spaghettis au pesto 9.00€
Tagliatelles pimentées aux anchois 11.00€
Lasagnes à la bolognaise 8.50€
Gratin d'aubergines (Aubergines, jambon, tomates, oeufs, béchamel) 10.00€
Duo de pâtes gratinées à la ricotta et au parmesan (Aggnolotti jambon de Parme et Fagottini gorgonzola noix) 11.00€

 

 

Poissons - Viandes

 

Brochettes de noix de Saint-Jacques (Noix de Saint-Jacques, lard, tomates, poivrons) 15.00€
Saltimbocca de saumon fourée au crabe 13.50€
Foie de veau flambé au marsala 14.00€
Pavé de boeuf grillé (Sauce gorgonzola, tomate ou poivre) 13.50€
Escalope de noix de veau à la milanaise 13.00€
Saltimbocca de veau (Escalope de noix de veau roulée, pesto, mozarella, lard fumé 15.00€

 

 

Desserts

 

Fondant chocolat aux noix de pécan, sauce à l'orange 5.50€
Tiramisu 5.50€
Crème brûlée 4.50€
Salade de fruits de saison 4.00€
Feuillantine au chocolat 5.00€
Glace 1 boule 2.00€
Glace 2 boules 3.50€
Glace 3 boules 5.00€

Parfums: Vanille, chocolat, passion, capuccino, menthe(chocolat, framboise, citron, caramel, réglisse, cassis...
Supplément chantilly: 0.60€

 

La Tomate - 4 rue de l'Ecole - 22100 Dinan - Côtes d'Armor - Tél 02 96 39 96 12
Raison sociale : La Tomate - Gérant : M. Delalande Sylvain - Numéro Siret : 438 945 768 00028